Están repartidos por toda la geografía española y su presencia es sinónimo de naturaleza, historia y cultura que perfectamente se conjugan entre las ciudades que los acogen y las paredes que dan cobijo al viajero. Resistiendo el paso de los siglos se alzan majestuosos compartiendo, de forma justa, el protagonismo que les corresponde. Los Paradores son viejos castillos, conventos, palacios, alcázares, molinos, o templos, que han conseguido atraer un turismo interior de calidad y ofrecer una visión rica y fecunda de los pueblos y ciudades donde están ubicados. En algún momento Xàtiva quiso reivindicar para sí uno de estos paradores. La visión del futuro turismo así lo reclamaba.

En los últimos años Xàtiva ha visto como el numero de visitantes crecía de forma espectacular día a día. Las especiales características de la capital de La Costera han provocado una masiva afluencia del llamado turismo de interior que busca historia y cultura y Xàtiva ha sabido explotar parte de sus recursos naturales con una cuidada restauración de sus monumentos, y toda una serie de acciones encaminadas a dar a conocer el patrimonio de la ciudad.

El hecho de que la Asociación de Empresarios de Xàtiva se involucrase seriamente en el proyecto, ha hecho posible que en pocos años Xàtiva comience a recoger los frutos de una política activa para atraer un turismo de calidad, que sabe muy bien lo que busca y porque lo busca.

En pocos años Xàtiva ha tenido que adaptarse al crecimiento paulativo de visitantes y plantearse seriamente el turismo como parte esencial de su economía. A los dos hoteles existentes en Xàtiva (Murta y Vernissa), se le unió la Hostería de Mont Sant hace pocos años, mientras que la hostelería también ha tenido que cambiar su «chip» para dotarse de una nueva cocina, más tradicional e incluso más histórica, buscando en sus raíces, para ofrecer al viajero lo más característico de sus platos. Tanto los hoteles como la hostelería están logrando sus objetivos.

La potencialidad de Xàtiva en cuanto a monumentalidad, historia, personajes, cultura, situación geográfica, etc. llevaron en su momento a plantear la necesidad de ubicar un Parador de Turismo. Dentro de las posibilidades que se barajaron en cuanto a su ubicación, estaba la de ocupar alguna de las casas señoriales o palacios de la calle de Montcada. Los diferentes estudios referentes a la estructura turística de Xàtiva, señalaba la necesidad del Parador, como un complemento ideal al turismo de calidad, y al mismo tiempo también como apoyo paralelo a las infraestructuras existentes.

De hecho la Consellería de Turismo puso en marcha un proyecto hace justamente ahora diez años donde pensaba crear una red propia de Paradores, todos ellos enclavados en edificios histórico-artísticos, y una de las ciudades elegidas era Xàtiva. Concretamente la Consellería había pensado en un edificio noble de la calle de Montcada de Xàtiva; en el Convento de los Padres Franciscanos de Orihuela; en el Palacio de los Marqueses de Albaida, y el Convento de Traiguera de Morella. Para la explotación de estos Paradores la Consellería contaba con la creación de sociedad anónima mixta El presupuesto global para la creación de estos paradores ascendía a 5.100 millones de pesetas, de los cuales 3.500 se solicitarían a la Unión Europea a través del Programa de Desarrollo Regional, previsto para el cuatrienio 1990-1994. Finalmente el proyecto se llevó a cabo, pese a que la iniciativa era muy serio y con un estudio muy riguroso de las necesidades y las exigencia turísticas. 

LA IMPORTANCIA DE SUS EMPLAZAMIENTOS

Y es que los Paradores de Turismo no sólo no han sido ya de por sí un atractivo, sino que además han sabido enclavarse en los lugares justos y exactos de los entornos naturales, monumentales o costeros, aunque en este último la oferta es mucho mayor con instalaciones hoteleras de todo tipo, por lo que los Paradores son sinónimo para el turismo de interior, de riqueza arquitectónica, cultural e histórica. Estos Paradores están enclavados en unos entornos monumentales donde se da cita el amplio patrimonio histórico español: sus huellas del pasado y sus diferentes culturas.

Los Paradores han sabido convertirse en el complemento ideal e inseparable de aquellos viajeros que buscan alguna cosa más que la simple visita. Pero es que, además, por si solos ya suponen un atractivo, al haber sabido mantener sus históricas estructuras, con unas cuidadas restauraciones que les convierten en monumentos por méritos propios, que han traspasado nuestras fronteras presentándose como lugares de obligada visita.

La presentación de Xàtiva como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad abre de nuevo el debate de como debe prepararse la ciudad para el futuro más inmediato. En estos momentos la capacidad hotelera y la oferta gastronómica está más que cubierta, pero, ¿sobraría un Parador de Turismo o su presencia supondría un nuevo estimulo para incrementar la capacidad de convocatoria turística que tiene la ciudad ?.  

UN AMPLIO ABÁNICO DE ARQUITECTURA Y EDIFICIOS SIGULARES REPARTIDOS POR TODA LA GEOGRAFIA ESPAÑOLA

Un pequeño recorrido por la geografía española, y más concretamente por el interior nos ofrece un amplio abanico de arquitectura, cultura, historia y edificios singulares convertidos en Paradores: un castillo del siglo XVII, auténtica fortaleza medieval en Alarcón; un castillo-convento de los siglos XII-XIII que fue sede de la Orden de los Calatrava en Alcañiz; el palacio de Torreorgaz en Cáceres; el castillo renacentista que fue sede de las Cortes en 1176 en Benavente; el convento de San Francisco en Almagro; el alcazar del siglo XV en Carmona; el antiguo convento de San Pablo en Cuenca; el monasterio de los Caballeros de Santiago en León; el convento construido por decisión de los Reyes Católicos dentro de los jardines de la Alhambra en Granada; el palacio-castillo del siglo XV declarado monumento nacional de Olite; la antigua residencia de los condes de Maceda en Pontevedra; el Hospital del siglo XII en Santo Domingo de la Calzada; la Casa Consitorial de Ronda; el Hospital Real de 1.499 construido para albergar a los caminantes en Santiago de Compostela; la casona de los Barreda-Bracho en Santillana del Mar; el Monasterio de Santa Clara en Trujillo, y así un largo etcétera.

Las viejas casas y palacios señoriales de Xàtiva también podrían ser un perfecto escenario para albergar un Parador. La historia, la cultura, el patrimonio, la gastronomía, las huellas del pasado y un futuro esperanzador podrían hacerlo posible.